Sztućce – jakie wybrać, czym się różnią ?
Komplet sztućców to niezbędny element wyposażenia kuchni i jadalni.
Sztućce służą nam przy okazji codziennych posiłków a także uroczystości takich jak rodzinne obiady czy ważne spotkania.
Dlatego też oprócz funkcji użytkowej zwracamy uwagę przy kupnie na ich walory estetyczne.
Jakie rodzaje sztućców są obecnie dostępne na rynku ? Czym się kierować przy zakupie ?
Ze srebra
Sztućce wykonane z prawdziwego srebra uważane są za najbardziej ekskluzywne, odznaczają się również wysoką wartością zestawów. Cena ta nierzadko oscyluje wokół 20 tys zł za komplet srebrnych sztućców w walizce
Srebrne sztućce są niestety dość trudne w utrzymaniu - pokrywają się naturalną patyną przez co nawet nieużywane sztućce nie wyglądają atrakcyjnie.
Do ich pielęgnacji wykorzystuje się zazwyczaj specjalistyczne preparaty, a mycie ich odbywa się ręcznie.
Warto zwrócić uwagę także na fakt, iż srebrne sztućce mogą odbarwić się poprzez kontakt z niektórymi potrawami, na przykład takimi, które w swym składzie uwzględniają obecność jajek.
Ze stali nierdzewnej - najbardziej popularne
Stal nierdzewna stanowi stop żelaza, węgla oraz chromu i niklu
Odpowiednio dobrane proporcje stopu decydują o wysokiej odporności sztućców na uszkodzenia, rdzę i odkształcenia.
Sztućce te nie wymagają aż tak specjalistycznej pielęgnacji – większość można myć w zmywarce, jednak należy uważać na działanie silnych detergentów, które mogą doprowadzić do niewielkiej zmiany koloru (szczególnie narażone są sztućce ze stopu 18/0)
Rozróżniamy dwa główne rodzaje sztućców ze stali nierdzewnej :
stal nierdzewna 18/0
To uniwersalny rodzaj sztućców, technicznie charakteryzuje się zawartością 18% zawartość chromu i 0% niklu.
Brak niklu powoduje iż tego rodzaju sztućce są polecane dla alergików i osób uczulonych na nikiel (symbol pierwiastka Ni).
Brak niklu oznacza niestety również skłonność do pozostawania zacieków, nawet rdzawych - szczególnie podczas użytkowania w zmywarkach.
Takie sztućce nie powinny być pozostawione w zmywarce (wilgoć) na noc
stal nierdzewna 18/10
Ten rodzaj stopu gwarantuje zarówno najwyższa trwałość i odporność na korozję, jak również bardzo dobry wygląd sztućców. Symbol 18/10 oznacza 18% zawartość chromu i 10% niklu.
Takie sztućce przeważnie otrzymują długoletnią lub wieczysta gwarancje (np. Gerlach)
To najbardziej trwale sztućce.
A więc które z nich wybrać?
Najbardziej praktyczne, a przez co i najpopularniejsze, są niewątpliwie sztućce ze stali nierdzewnej 18/10. Oczywiście nie dotyczy to osób uczulonych na nikiel. Możemy zdecydować się przykładowo na znaną markę sztućców Gerlach. Doskonale nadają się one do codziennego użytku, jako sztućce na prezent lub do uroczystych posiłków.
Zapraszamy do zakupów na naszym sklepie :
Sztućce Gerlach
Powiązane produkty
- -10 zł
GERLACH Celestia 24 części / 6 osób FLOK
Zestaw sztucćow 24 części na 6 osób Opakowanie ozdobne typu FLOK Markowe sztućce GERLACH - wieczysta gwarancja. Najlepsza stal 18/10 - sztućce nadają się do zmywarki.