Od czasów starożytnych owoce stanowiły nie tylko ulubione pożywienie każdej grupy społecznej, ale także prawdziwą ozdobę stołu.
U najbogatszych mogły być również oznaką statusu – sprowadzenie świeżych egzotycznych fruktów musiało przecież sporo kosztować.

Osobną sztuką stało się podawanie owoców w taki sposób i na takich naczyniach, by wykorzystać wielki potencjał rozmaitych kształtów i kolorów.

Choć nigdy tak naprawdę nie zniknęły z naszego jadłospisu, ostatnimi czasy coraz częściej uwzględniamy je w naszym menu, także w formie sałatek i deserów.

Dzięki supermarketom czy dyskontom możemy dziś kupić niemal wszystkie owoce świata, warto również wrócić do dawnej sztuki serwowania owoców nie tylko na stole. Mogą przyciągać uwagę gości także wtedy, gdy są ustawione w bufecie lub dowolnym miejscu gościnnego pomieszczenia czy jadalni.

Poniżej zamieszamy nasze propozycje, aby obejrzeć produkty z bliska wystarczy kliknąć na zdjęcie.

Patery z kloszem z Jasła, czyli owocowa kompozycja nie tylko na stół

Jasło patera z kloszem

Jedna z najbardziej znanych polskich hut szkła produkująca szklane naczynia do serwowania to niemal synonim talerzy na stópce, zwanych także tortownicami. Choć ich zastosowanie kojarzy się raczej ze słodkościami, nic nie stoi na przeszkodzie, by zamiast tortów czy ciastek zgodnie z duchem czasów pojawiły się na nich jabłka, śliwki, mandarynki czy winogrona.

Transparentne naczynie jeszcze bardziej wyeksponuje feerię naturalnych kolorów, a wersja z kloszem pozwoli na utrzymanie świeżości i smakowitego wyglądu tych owoców, które tracą je szybciej niż produkty twarde.

Znakiem rozpoznawczym pater z Jasła są wysokiej klasy projekty ze szklaną ornamentyką na brzegach. Ich wykonanie wymaga największego kunsztu rękodzielników, który w przypadku wyrobu ze szkła musi pozostać na najwyższym poziomie. Tradycyjna patera pod kloszem z Jasła z w zestawieniu z witalnością owoców to znakomity pomysł na ożywienie stołu, bufetu czy komody.

Patery z Bohemii – elegancja i wigor w centrum uwagi

Bohemia patera Plantica

Produkty z czeskiej huty szkła Bohemia także dadzą się rozpoznać na pierwszy rzut oka. Klarowne, masywne kryształowe szkło o nieregularnych i modnych liniach znakomicie nadaje się do podawania owoców.

Duże patery (nawet o średnicy powyżej 35 cm) o nieregularnych brzegach będą ozdobą eleganckiego pomieszczenia same w sobie. Ale naczynia do serwowania zostały stworzone przede wszystkim po ty, by zdobiły stoły razem ze swoją zawartością.

Staranna kompozycja z kiścią winogron przewieszoną przez rant i większym owocem (np. melonem lub pomelo) z łatwością da się uzupełnić średnimi (jabłka, gruszki, pomarańcze) i mniejszymi (kiwi, mandarynki, śliwki) darami natury. Nie warto bać się dołożyć do kompozycji smakowitych drobiazgów, jak truskawki czy porzeczki, zwłaszcza w środku sezonu.

Salaterka trójdzielna z Krosna – jak podać sezonowe hity i przekąski ?

Krosno salaterka trójdzielna 18 cm

Czy można podać do stołu miękkie owoce? Naturalnie, powinniśmy tylko znaleźć najlepszy sposób na ich zaserwowanie.
Świetnym pomysłem będzie trójdzielna salaterka Servo Line z Krosna, kolejnego znanego producenta naczyń szklanych w Polsce. Naczynie o średnicy 18 cm z trzema niezależnymi przegródkami (komorami) pozwoli na postawienie przed gośćmi w ramach przekąski tych naturalnych smakołyków, które najczęściej kojarzą się z fantastycznym smakiem i wyglądem.

Mało kto nie lubi owoców, dlatego nie możemy rezygnować z poziomek, malin, agrestu, czereśni czy wiśni, zwłaszcza podczas rodzinnego party na tarasie czy w altanie ogrodowej.

W takiej pojemnej salaterce z Krosna świetnie zaprezentują się właśnie owocowe nowalijki. Znów obowiązuje zasada, że na stół wybieramy tylko dorodne, nieprzejrzałe i niepogniecione sztuki. W przeciwnym razie nawet w najlepszym naczyniu możemy doczekać się co najwyżej owocowego sosu 🙂

Salaterki porcelanowe z Lubiany – do praktycznych i eleganckich owocowych sałatek

Lubiana salaterka z uchwytem Magnolia

Spośród niezliczonych projektów salaterek porcelanowych z Lubiany każda nada się do podania owoców gościom. Jeśli mielibyśmy wymienić jakieś konkrety, z taką zawartością świetnie zaprezentują się linie Moving i Stone Age, ze względu na nieregularne kształty.
Można także wyróżnić salaterkę z zestawu Lubiana Royal z praktycznym uchwytem.

Takie rozwiązanie jest przydatne wtedy, gdy chcemy przygotować osobną porcję każdemu z zaproszonych. Jeśli obawiamy się soczystego problemu w postaci plam z wiśni na obrusie lub chcemy uniknąć zamieszania z odkładaniem pestek, ogryzków i resztek gdzie popadnie (celują w tym zwłaszcza dzieci), warto przygotować porcję naturalnych witamin w postaci owocowej sałatki.
Można ją doprawić odrobią bitej śmietany, słodkim sosem czy odrobiną likieru.

Znakomicie sprawdzą się także bez dodatków, jako wielokolorowa mieszanka smakowitych różności – cząstek pomarańczy, jabłek, gruszek, melonów, połówek śliwek, całych winogron, truskawek czy wydrylowanych wiśni.

Lubiana Stone Age salaterka 22 cm nieregularna